Bitop wurde 1993 als Zweig der Fakultät für Biowissenschaften an der privaten Universität Witten/Herdecke (Deutschland) gegründet. Es ist ein internationales Unternehmen, das sich auf die Entwicklung und den Vertrieb von proprietären OTC-Produkten auf Ectoin®-Basis sowie auf den Verkauf von Ectoin® natural und Glykoin® natural als wirksame kosmetische Wirkstoffe an globale Hersteller und Marken spezialisiert hat. Ein weiteres Anwendungsgebiet von bitops einzigartigen Extremolyten ist ihre Verwendung als Biostabilisatoren. Ihr Ziel war die "biotechnologische Optimierung" ("bitop") von Fermentationsprozessen. Da sie sich in den 1990er Jahren auf die Herstellung von Ectoin® konzentrierten, sind sie heute der einzige Hersteller von Ectoin® im industriellen Maßstab weltweit. Sie verfügen auch über Produktionskapazitäten für ein weiteres einzigartiges Extremolyt: Glycoin® natural. Das Portfolio umfasst proprietäre OTC-Produkte, die erfolgreich die Symptome von entzündlichen Hauterkrankungen, Erkältungen, Allergien, Lungenerkrankungen und trockenen Epithelien behandeln und lindern. Vor kurzem wurden Produkte im Bereich der unterstützenden Onkologiepflege und der Tiergesundheit entwickelt. Dasselbe gilt für Hautpflegeprodukte, die Hautveränderungen behandeln und vorbeugen, die durch Schadstoffe wie Feinstaub hervorgerufen werden.