La Fruitière du Val Evel ist ein französisches Familienunternehmen, das seit 1962 hochwertige Fruchtpürees und Fruchtcoulis für die Lebensmittel- und Gastronomiebranche herstellt. Das Unternehmen bewirtschaftet rund 20 Hektar eigene Beerenobstflächen und beschäftigt ein festes Team von 27 Mitarbeitenden sowie rund 80 Saisonarbeitskräfte. Das Sortiment umfasst tiefgekühlte und gekühlte Fruchtpürees, darunter zahlreiche Produkte ohne Zuckerzusatz. Durch moderne Verfahren wie die Hochdruckverarbeitung (HPP) verbindet La Fruitière traditionelle Obstverarbeitung mit innovativen Produktionstechnologien. Im Rahmen der Zusammenarbeit mit dem International Halal Center werden die entsprechenden Halal-Anforderungen für zertifizierte Produkte berücksichtigt und umgesetzt.