HELLMI ist ein deutsches Unternehmen mit Sitz in Hamburg, das sich auf die Herstellung hochwertiger Zuckerprodukte und Zuckerlösungen spezialisiert hat. Zum Sortiment gehören unter anderem Invertzuckersirupe, Glukosesirupe, Zuckerlösungen, Kristallzucker, Fruktose und Kandisprodukte für verschiedene industrielle Anwendungen. Als Spezialist für Zucker und funktionelle Zuckerlösungen bietet HELLMI damit Rohstoffe für zahlreiche Bereiche der Lebensmittelindustrie. Zertifizierte Produkte erfüllen die entsprechenden Halal-Anforderungen und sind für den Halal-Markt in Deutschland und international geeignet.