Yeastup ist ein Schweizer Foodtech-Unternehmen, das innovative und nachhaltige Zutaten auf Basis von Hefe entwickelt und produziert. Das Unternehmen konzentriert sich insbesondere auf funktionelle Hefeproteine und Beta-Glucan-Zutaten für Anwendungen in Lebensmitteln, Getränken und Nahrungsergänzungsmitteln.Die Zutaten von Yeastup finden unter anderem in Nahrungsergänzungsmitteln, funktionellen Lebensmitteln, Backwaren und pflanzlichen Produkten Anwendung. Für Unternehmen, die ihre Produkte nach Halal-Standards ausrichten, sind die Herkunft der Rohstoffe, die eingesetzten Produktionsprozesse und die Verarbeitung wichtige Kriterien. In diesem Zusammenhang bietet Yeastup interessante Lösungen für Unternehmen, die funktionelle Zutaten mit den Anforderungen internationaler und halal-bewusster Märkte verbinden möchten. Als Teil des IHC-Netzwerks steht Yeastup damit für innovative Zutatenlösungen mit Potenzial für den Halal-Lebensmittel- und Supplementmarkt.