Laïta ist ein genossenschaftliches Molkereiunternehmen im Westen Frankreichs, das aus drei Gründungspartnern besteht: Even, Terrena und Coopagri Bretagne. Laïta beschäftigt 3020 Mitarbeiter und erzielt einen Umsatz von 1,4 Milliarden Euro. Sie sammelt die Milch von 2660 Milchviehbetrieben (1,5 Milliarden Liter Milch pro Jahr). Laïta vermarktet in Frankreich und im Ausland eine breite Palette von Milchprodukten an Kunden mit unterschiedlichen Profilen und ist Marktführer auf mehreren Verbrauchermärkten: traditionell geformte Butter, Fruchtjoghurt "Gourmands", fermentierte Milch und Gewürzmilch. Das Unternehmen gilt außerdem als europäische Referenz für die Herstellung von Milchprodukten für Handelsmarken sowie für klinische Ernährung und verarbeitete Zutaten. Der Hauptsitz, die sechs Industriestandorte von Laïta sowie der zugehörige Standort befinden sich alle in der Region Grand Ouest, was die starke regionale Verankerung des Unternehmens belegt. Das Unternehmen hat aber auch mehrere Niederlassungen in Europa, darunter vier Tochtergesellschaften in Italien, Belgien, Großbritannien und Spanien, die rund 100 Mitarbeiter beschäftigen und für die Verbreitung seiner Produkte in Westeuropa sorgen.