Le groupe IRCA est une entreprise italienne qui développe depuis 1919 des ingrédients destinés à l’industrie alimentaire. Son assortiment comprend notamment du chocolat, des crèmes, des garnitures aux fruits ainsi que des produits pour la pâtisserie et la glace. Aujourd’hui, IRCA est présent dans plus de 100 pays.Pour certains produits, les exigences Halal sont prises en compte. La collaboration avec IHC (International Halal Control) contribue à leur commercialisation sur les marchés internationaux.