Les Cacaos du Pacifique (LCCP) est une entreprise basée en Nouvelle-Calédonie, spécialisée dans la transformation du cacao et la fabrication de produits à base de chocolat. L’entreprise associe la transformation du cacao à des méthodes de production modernes et approvisionne les marchés locaux et internationaux. Dans le cadre de la commercialisation internationale de ses produits, les normes Halal jouent un rôle important. Grâce à sa collaboration avec IHC (International Halal Control), les exigences pertinentes relatives aux produits conformes aux exigences Halal et aux processus de production sont prises en compte. Cela constitue une base pour l’accès aux marchés Halal internationaux.