Busemann GmbH est une entreprise allemande traditionnelle du secteur de la confiserie, fondée en 1974 à Bergkamen. L’entreprise produit des glaces à l’eau, des produits de type slush et du popcorn et est aujourd’hui active dans toute l’Europe. Sur son site de production de Bergkamen, elle peut produire jusqu’à 3,5 millions de bâtonnets de glace à l’eau par jour en période saisonnière, ainsi que jusqu’à 10 tonnes de popcorn par jour. Busemann compte ainsi parmi les principaux fabricants européens dans ce segment de produits.Les produits certifiés répondent aux exigences Halal applicables et sont adaptés au marché Halal à l’international. La conformité Halal est confirmée par l’International Halal Center (IHC).