CAP TRAITEUR est une entreprise française du groupe Solina qui développe des solutions sur mesure en matière d’ingrédients et de saveurs pour l’industrie alimentaire, la gastronomie et le secteur de la restauration. Sa gamme comprend notamment des sauces, marinades, vinaigrettes, mélanges d’épices et d’herbes ainsi que d’autres préparations culinaires. La certification Halal de l’IHC accompagne la mise à disposition de produits dûment évalués pour les clients et applications répondant aux exigences Halal.