Koenig Backmittel est un fabricant allemand d’agents de panification, de préparations pour pâtisserie et d’autres ingrédients destinés à l’industrie de la boulangerie et de l’alimentation. L’entreprise propose notamment des produits à base de noisettes et d’amandes ainsi que différentes solutions pour la fabrication professionnelle de produits de boulangerie et de pâtisserie. La certification Halal IHC confirme l’aptitude de produits dûment contrôlés à être utilisés dans la fabrication de produits de boulangerie et alimentaires conformes aux exigences Halal.